在领导的安排下认真完成各项工作任务。
1、按规定着装,仪容仪表规范。
2、负责按每日报餐表做好每日三餐的打包工作。
3、负责餐具洗刷消毒,并在餐前准备好足量的餐具。
4、了解每日供应菜式,熟悉菜肴特点,品种与价格,积极向业主推销特色菜,并做好满意度菜品登记表。
5、为客人上菜收换餐具,服务客人就餐。
6、负责每日食品留样并登记在册。
7、负责菜品供应及菜品小盘分装,菜量不足及时反馈厨师补充。
8、礼貌的处理简单的业主投诉,在自己无法解释时及时向上级反映。
9、负责好餐后各项收档工作及卫生清洁工作,交待好方可下班。
10、配合与协调其他同事的工作。
11、完成好上级交办的其他工作。
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